Завод по переработке кислой молочной сыворотки планируется построить в Несвиже

Поделитесь с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Об этом сообщил корреспонденту БЕЛТА директор ГУ «Миноблмясомолпром» Сергей Криштапович.

Этот проект будет представлен в секции «Экология7 на Белорусском инвестиционном форуме во Франкфурте-на-Майне (Германия), который пройдет 17 ноября во время Европейской финансовой недели. Его стоимость с учетом оборудования, строительно-монтажных работ оценивается в более чем 80 млн. евро.

Предполагается, что поставщиками сырья для нового предприятия станут молочные комбинаты со всей республики. В год здесь можно будет перерабатывать около 1 млн.т кислой сыворотки – отходы производства казеина, творога, сыра. В Несвиже уже определена площадка для размещения завода недалеко от трассы M1, разработан бизнес-план, повторно проводится тендер для определения поставщика оборудования. В декабре уже планируется создать дирекцию строящегося предприятия, ведутся переговоры с инвесторами. Проект включен в программу развития молочной отрасли на 2010-2015 годы.

В Беларуси в конце 2010-начале 2011 года проблема переработки сладкой сыворотки будет решена, на молочных заводах создаются соответствующие производства, а вот мощностей по переработке около 1 млн.т получаемой кислой сыворотки нет.

«Проект выгоден как с экологической точки зрения (снимается вопрос утилизации кислой сыворотки, которая, попадая в канализационные стоки, наносит вред окружающей среде), так и с экономической. В Несвиже будут производится белково-жировой концентрат, сухая кристаллизованная сыворотка и заменитель цельного молока. Тем самым мы уйдем от больших закупок по импорту этих продуктов, в частности, молочно-жирового концентрата, и используем полный ресурс вторичного сырья, которое получается при переработке молока», – сказал Сергей Криштапович.


Поделитесь с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.