Строительство завода по переработке кислой молочной сыворотки в Несвиже планируется начать в нынешнем году

Поделитесь с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Об этом сообщил корреспонденту БЕЛТА директор ГУ «Миноблмясомолпром» Сергей Криштапович.

Этот проект был представлен в секции «Экология» на Белорусском инвестиционном форуме во Франкфурте-на-Майне (Германия), который прошел 17 ноября 2010 года во время Европейской финансовой недели.

«В этом году рассчитываем приступить к строительным работам. Нужно завершить разработку проектно-сметной документации и выйти на строительную площадку. Ожидаемый срок реализации проекта — 2,5 года», — рассказал Сергей Криштапович.

Предполагается, что поставщиками сырья для нового предприятия станут молочные комбинаты всей республики. В год здесь можно будет перерабатывать около 1 млн.т кислой сыворотки — отходы производства казеина, творога, сыра. В Несвиже уже определена площадка для размещения завода недалеко от трассы M1, разработан бизнес-план. Проект включен в программу развития молочной отрасли на 2010-2015 годы.

В Беларуси в конце 2010 — начале 2011 года проблема переработки сладкой сыворотки будет решена, на молочных заводах создаются соответствующие производства, а вот мощностей по переработке около 1 млн.т получаемой кислой сыворотки нет.

«Проект выгоден как с экологической точки зрения — снимается вопрос утилизации кислой сыворотки, которая, попадая в канализационные стоки, наносит вред окружающей среде, так и с экономической. В Несвиже будут производиться белково-жировой концентрат, сухая кристаллизованная сыворотка и заменитель цельного молока. Тем самым мы уйдем от больших импортных закупок этих продуктов, в частности, молочно-жирового концентрата, и используем полный ресурс вторичного сырья, которое получается при переработке молока», — сказал Сергей Криштапович.


Поделитесь с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.