Коварные скрытые калории

Поделитесь с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Нередко пища, которую мы считаем вполне здоровой и малокалорийной, таит в себе много скрытых сахаров и жиров. Что делать? Читать внимательно этикетки на упаковках продуктов! И ознакомиться с перечнем коварных продуктов-ловушек, с виду таких безобидных.

МЁД

С точки зрения калорийности и контроля веса мёд ничем не лучше сахара. В одной чайной ложке мёда больше калорий, чем в ложке сахара, поскольку мёд гуще и плотнее по консистенции, чем сахарный песок.

 

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Известно, что оливковое масло полезно для здоровья. Однако прежде, чем вы щедро плеснете его на сковородку, вспомните, что одна столовая ложка оливкового масла содержит 127 ккал и 14 г жиров. При этом дневная норма потребления жиров для женщин составляет 70 г. Если же вы придерживаетесь диеты – то 50 г. Поэтому лучше не лейте масло из бутылки, а сбрызните им блюдо. А салаты заправляйте бальзамическим уксусом.

 

БАНАНЫ

Конечно, бананы – это фрукты. Известно, что в них содержится много калия, магния и витамина В6. Однако энергетическая ценность только половины большого банана – 100 ккал. Поэтому если вы считаете калории, то бананы для вас – не лучший выбор. Хотя, как считают диетологи, эти фрукты и очень питательны. Ими хорошо перекусить, если надо срочно подзарядиться энергией, ведь в них содержится много калорий и сахара.

 

БАТОНЧИКИ МЮСЛИ

В популярных «диетических» батончиках мюсли калорий столько же, сколько в шоколадных батончиках. Разве что они размером меньше, чем шоколадные. Большинство из них с повышенным содержанием сахара, а вот клетчатки и натуральных волокон в них мало (вместо целых зерен в батончики часто кладут злаковые хлопья).

ЗЕРНОВЫЕ ХЛОПЬЯ

Многие виды хлопьев на самом деле очень сладкие. Облегченный вариант или сорта пониженной жирности ничуть не лучше, так как в них добавлено больше сахара для улучшения вкуса, чтобы компенсировать недостаток жиров. Так что, беря пачку таких хлопьев с полки в супермаркете, внимательно прочитайте перечень ингредиентов и расшифровку пищевой ценности на упаковке. Согласно европейским пищевым нормам, 15 г и больше углеводов на 100 г готового продукта считается высоким содержанием сахаров, а 5 г и меньше на 100 г продукта – низким.

 

БУБЛИКИ И СДОБА

Большой бублик по калорийности сопоставим с четырьмя кусочками обычного белого хлеба. В бубликах практически нет полезных веществ, зато у них высокий гликемический индекс (он показывает, как быстро повышается уровень глюкозы в крови после  той или иной пищи) – в них много быстрорасщепляемых углеводов. Это означает, что вы скоро снова проголодаетесь.

 

СУХОФРУКТЫ

Они очень сытные и калорийные. Поэтому ешьте их ровно в том количестве, в каком вы съели бы аналогичные свежие фрукты. Хочется съесть, например, 3 сливы или 5 абрикосов, ваш выбор – 3 чернослива или 5 штучек кураги. При этом разжевывайте их тщательно. Не забудьте только перед этим выпить стакан минеральной воды! Сухофрукты в желудке как бы напитаются ею и обеспечат ему полноценную работу.


Поделитесь с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.