С интересом прочитала в «районке» статью о том, чем кормят детей в наших школах. Куриные наггетсы, котлеты, пицца, рыба в кляре, запеканки, плов из свинины, шарлотки, компот, свежие фрукты… И это далеко не весь перечень блюд в детском меню. Вкуснотища. Разнообразно, питательно и полезно. Все продукты — привычные для детского организма, традиционные в наших широтах.
И никому в голову не приходит изгаляться в какой-то экзотике, руководствуясь мифической пользой от поедания насекомых и червей. Вместо мяса.
А вот на Западе любят экспериментировать, пропагандируя еду из жучков и их личинок именно вместо мяса. Так, в Нидерландах в ста учебных заведениях детям дают питание из мучных червей. С добавлением насекомых в Швейцарии производят батончики и муку, в Финляндии — снеки, сладости и смузи, в США — протеиновые коктейли и макароны. Экспериментируют британцы и испанцы. Дебаты на тему «черви вместо мяса» развели поляки. Чипсы с мукой из сверчков предлагают детям в школах Австралии.
Эти нововведения являются частью «зеленой» повестки глобалистов. Они уже давно твердят: чем меньше скота на фермах, тем лучше климат на планете. С другой стороны, жучки и паучки в меню людей выгодны производителям лекарств, т.к. еда из насекомых вызывает аллергию, болезни дыхательных путей, недостаток витаминов в организме человека. Их, а также лекарственные препараты людям придется покупать в больших количествах, обогащая этим фармацевтические компании. Что-то подобное уже наблюдалось — при рукотворной вспышке Ковид-19. Наблюдается также при усиленном насаждении в ЕС трансгендерной повестки, когда при смене пола необходимо постоянно принимать определенные препараты. Деньги… Деньги…Деньги… Прибыль любой ценой. Только они интересуют лоббистов разных извращений.
А как же традиционные вкусовые предпочтения? Тему саранчи на обеденной тарелке обсудила с несколькими знакомыми.
— Я бы не стал такое есть, — заявил 10-летний Станислав. — Люблю котлеты из хорошего, натурального мяса, и картофельное пюре. Думаю, что они своими новшествами всё равно навредят природе. Во-первых, если будут вылавливать насекомых и червей в их среде обитания — они же там выполняют какую-то функцию. Во-вторых, если выращивают на специальных фермах — там тоже нужны свет и тепло, способствующие изменению климата.
— Фу, это же противно! И неужели дети в других странах соглашаются есть червячков и саранчу?! — возмутилась 15-летняя Оля.
— Некоторые народы Азии и Африки используют насекомых в пищу. Но там это происходит много веков, традиционно. А использовать такие добавки в пищу в Европе — безрассудно, вредно для здоровья, — мудро отметила Мария Евгеньевна. — В нашей Беларуси достаточно хороших, традиционных продуктов. Надо только правильно балансировать меню по питательности. Это на Западе всё время рождают какие-то бредовые идеи.
Признаюсь: противоположных мнений я и не ожидала.
В связи с этой темой вспоминается давнишняя история в деревне. Игралась на земле малышня, и по привычке что-нибудь да и тянула в рот. Мама спросила у сынишки, что он жует. Мальчик ответил, шепелявя, не выговаривая букву «с»: «Мяшо». — «А где ты взял?» — «Шамо приползло». Случай с ползающим мясом в виде дождевого червяка вызывает улыбку. Но чтобы предложить что-то подобное в качестве обеденного меню?! Увольте…
А сегодня, на исходе масленичной недели, стоит назвать и еще одно из любимых блюд белорусов — блины. Они же — самые разные. Пушистые на простокваше, дрожжевые, сладкие с маком, тоненькие налистники с самой разной начинкой: мясом, рыбой, творогом, джемом, икрой, сметаной, грибами, сгущенкой…
Какие тут сверчки?!
Тамара ПРАЛЬ-ГУЛЬ.
