24 августа на комбинат только начало поступать сырье урожая 2026 года, а сегодня началась переработка.
По традиции, старт новому сезону переработки дали председатель Несвижского райисполкома Андрей Ратомский, генеральный директор комбината Геннадий Соловей, заместитель генерального директора — главный инженер Игорь Скачко и заместитель генерального директора по сырью Игорь Абрамович.
— Мы ведем заготовку уже второй день, — рассказал заместитель гендиректора по сырью Игорь Абрамович. — За вчерашний день привезли 4,5 тысячи тонн сладкого корня. Основная масса — из Несвижского района. Первые машины пришли из ОАО «17 Сентября», ОАО «Лань-Несвиж» и ОАО «Несвижские Островки». Также свекла поступила из Столбцовского, Новогрудского и Кореличского районов. Каждую декаду мы проводим промежуточный контроль: смотрим прирост корнеплода и массы, сахаристости. Сейчас ботва этой культуры уже начала увядать, корнеплод прирастает. Это говорит о том, что идет накопление сахара. Уже можно сделать некоторые выводы о характеристиках сырья: 10 августа сахаристость свеклы чуть превышала 15%, в свекле, которую мы приняли вчера она уже в пределах 16 процентов. И это хороший результат.
На пункте приемки все работает в автоматическом режиме, каждая машина фиксируется с помощью камер, получает свой номер перед взвешиванием, проходит визуальный контроль. После чего программа решает, какая машина пойдет на лабораторный контроль.
— Производство сахара начинается со свеклопунта, — рассказывает заместитель генерального директора — главный инженер Игорь Скачко. — Свекла доставляется на свеклопункт, дальше по системе транспортеров подается в моечное отделение. Там происходит очистка свеклы, мойка ее и транспортировка в бункеры перед свеклорезками. Дальше на свеклорезке свекла измельчается, получается свекловичная стружка, которая идет в дальнейшем на диффузионный аппарат, где происходит процесс экстракции, то есть извлечение сахара из свекловичной стружки. В дальнейшем получается сок, сок проходит несколько степеней очистки, обработки и дальше поступает на станцию выпаривания. На станции выпаривания происходит сгущение сока, получается сироп, далее сироп поступает на центрофугирование. На центрофугировании происходит процесс разделения кристалла и патоки. После этого кристаллизованный сахар сушится и отправляется на хранение.
В среднем за сезон в стране производят до 700 тысяч тонн сахара. Четверть от этого объема приходится на Городейский сахарный комбинат. Масштабная модернизация уже позволила увеличить переработку до 10 тысяч тонн свеклы в сутки. И это не предел: за счет дальнейшего обновления оборудования и технологий в ближайшие годы суточную мощность намерены довести до 12 тысяч тонн. А значит — быстрее перерабатывать урожай и эффективнее использовать сырье в пик сезона.
Ирина ЕФИШОВА.
Фото Дарины МИТРАКОВОЙ.
