Меню

Сладкая продукция — строгие правила

Пост опубликован: 15.10.2026

14 октября Беларусь отмечает День стандартизации. Эта дата, закрепленная Указом Президента в 2000 году, приурочена ко Всемирному дню стандартизации. Для обывателя слово «стандарт» может звучать сухо и даже скучно. Но за каждым стандартом стоит человек — внимательный, вдумчивый, неравнодушный. Сегодня наш рассказ — о Людмиле Щерба, инженере бюро стандартизации и качества ОАО «ГОРОДЕЙСКИЙ САХАРНЫЙ КОМБИНАТ».

Людмила Владимировна — человек, для которого Городейский сахарный комбинат стал настоящей судьбой. На предприятии она трудится уже более 25 лет, а в 2005 году перешла на должность инженера бюро стандартизации и качества. С тех пор ее рабочий день — это постоянный поиск, внимание к деталям и ответственность.

— Поскольку наше предприятие производит пищевую продукцию, мы работаем в условиях повышенного контроля, — рассказывает Людмила Владимировна. — К пищевой отрасли всегда предъявляются самые жесткие требования. И это правильно: ведь от нашей работы напрямую зависит здоровье и безопасность людей.

Если говорить простыми словами, обязанности Людмилы Владимировны сложно уложить в одну строчку. Она непосредственно участвует в разработке стандартов предприятия и инструкций по системам менеджмента — эти документы дополняют основную технологическую документацию и помогают каждому цеху работать четко, слаженно и без сбоев. Оказывает методическую помощь структурным подразделениям, помогая коллегам правильно внедрять новые требования. Участвует во внутренних аудитах, проверяя, как правила работают на практике.

Параллельно ведет фонд технических нормативных правовых актов и постоянно его актуализирует. Законодательство и ГОСТы меняются, и ее задача — вовремя отследить эти изменения, обновить базу и обеспечить подразделения актуальной документацией. По сути, именно благодаря таким специалистам весь завод работает как единый, точный механизм по самым современным правилам.

Само бюро стандартизации и качества существует на Городейском сахарном комбинате с 2003 года. Коллектив здесь небольшой, но очень сплоченный: вместе с Людмилой Щерба работают начальник бюро Изабэлла Романовская и специалист по стандартизации и сертификации Алина Лебецкая. Вместе они обеспечивают функционирование целого комплекса систем менеджмента: качества, безопасности пищевых продуктов (на основе принципов НАССР и FSSC 22000 версии 6), безопасности кормов GMP+, а также системы «Халяль».

 — Время не стоит на месте, и наше предприятие постоянно развивается, — отмечает Людмила Владимировна. — Мы внедряем новые стандарты, чтобы соответствовать самым строгим международным и национальным требованиям к пищевой безопасности.

На вопрос, что больше всего нравится в работе, Людмила Владимировна отвечает, не задумываясь:

— Пожалуй, ее значимость и то, что она никогда не позволяет стоять на месте. Системы менеджмента постоянно расширяются, нужно всегда быть в тонусе и учиться новому — здесь просто невозможно заскучать. Приятно осознавать, что задачи нашего бюро созвучны с глобальными целями Всемирного дня стандартизации, ведь этот праздник напоминает обществу о важности устойчивого развития, безопасности и высокого качества жизни. А еще мне нравится видеть конечный результат: когда предприятие успешно проходит внешние проверки и мы встречаем нашу продукцию на полках магазинов, то понимаем — в этом есть и наш скромный труд.

Молодым специалистам, которые только приходят в сферу стандартизации, Людмила Владимировна дает мудрый совет:

— Хочу пожелать терпения и пытливости ума. Наша профессия учит смотреть на шаг вперед и видеть систему там, где другие видят хаос. А еще, пользуясь случаем, поздравляю всех коллег с Днем стандартизации! Наша работа часто скрыта от глаз потребителя, но именно из ежедневных усилий и внимания к мельчайшим деталям складывается общая безопасность и авторитет предприятия. Желаю всем нам поменьше рутины, побольше легких и быстрых согласований, и чтобы работа всегда приносила искреннюю радость. А в жизни пусть всё складывается по самому высшему стандарту — счастья, здоровья и благополучия!

«НН».

error: Копирование защищено!
Яндекс.Метрика